专题：蛋鸭养殖技术100问（一）品种
（9）中山麻鸭
体型外貌：公鸭的头和颈上部羽毛翠绿色，中部有白色颈圈，颈下部、胸部和背部的羽毛褐色，尾羽深褐色，翼部有绿色镜羽。母鸭全身羽毛褐色，带有黑色斑点。公母鸭的虹彩褐色，喙黄褐色，胫、蹼橘黄色。
生产性能：成年体重1.6～1.7千克（公母相似）。见蛋日龄130～140天，年产蛋量200个。蛋重65～
（10）缙云麻鸭
体形外貌：体躯小而狭长、蛇头饱眼，嘴长而颈细，前身小，后躯大，臀部丰满下垂，行走时体躯向前伸展，与地面呈45度角，体型结构匀称，紧凑结实，具有典型的蛋用型体型。缙云麻鸭按外貌特征分为褐色和灰色两个类型。褐色麻鸭（Ⅰ系）母鸭以褐色雀斑羽为主，其中腹部颜色较浅，喙、蹼呈棕黄色。公鸭羽毛深褐色，头、颈及尾部羽毛呈墨绿色，有光泽，该型鸭毛片较厚，耐寒性较强。灰色麻鸭（Ⅱ系）母鸭以灰白色雀斑羽为主，其中腹部颜色为白色，喙、蹼呈浅黄色，公鸭羽毛浅褐色，其中主翼羽、腹部、颈部下方羽毛白色，头、颈上方、尾羽呈绿色，
生产性能：褐色麻鸭（Ⅰ系）成年公鸭体重1.45千克左右，母鸭体重达1.5千克左右，见蛋日龄约95天，120日龄产蛋率可达50%，140日龄产蛋率可达90%以上，500日龄产蛋量305个，总蛋重20千克，蛋料比1:2.8。灰色麻鸭（Ⅱ系）成年公鸭体重1.35千克左右，母鸭体重在1.45千克左右，该型鸭性成熟早，见蛋日龄约90天，115日龄产蛋率可达50%，135日龄产蛋率可达90%以上，500日龄产蛋量300个，总蛋重19千克，蛋料比1:2.78。
3、蛋鸭有哪些培育品种（系）？生产性能如何
蛋鸭培育品种不多，最主要的是含有绍兴鸭血统的新品系和配套系，如“江南Ⅱ号”、“江南Ⅰ号”、“青壳Ⅰ号”、“白壳Ⅰ号”和“青壳II号”等，目前以青壳II号的生产性能最为突出，主要性能如下：
青壳蛋率达92%。产蛋性能优良，500日龄产蛋329个，总蛋重22.8千克，蛋料比1:2.62，产蛋高峰期250天，其中95%以上产蛋率维持145天，最高产蛋率偶尔可超过100%。
适应性：不仅适合于温暖潮湿的南方地区饲养，而且也适应北方和西部地区气候寒冷干燥的环境，不仅可以地面平养，还可在干旱地区离地笼养。
成活率：产蛋期成活率高达99%，培育期成活率达97.5%。
公鸭肉用性能：55日龄可达1.2千克。
繁殖性能：公母配比1:17，种蛋受精率85～95%，受精蛋孵化率85～92%，种用年限公鸭1年，母鸭2年。
4、我国目前有哪些引进蛋鸭品种？体型外貌和生产性能如何？
我国唯一引进的蛋鸭品种是卡基·康贝尔鸭，为印度跑鸭与芦安公鸭杂交的后代，再与野公鸭杂交，育成于荷兰。康贝尔鸭有3个变种：黑色康贝尔鸭、白色康贝尔鸭和卡基·康贝尔鸭（即黄褐色康贝尔鸭）。我国引进的是卡基·康贝尔鸭，1979年由上海市禽蛋公司从荷兰琼生鸭场引进。绍兴鸭配套系中含有该鸭的血统。
体型外貌：卡基·康贝尔鸭比我国的蛋鸭品种体型较大，体躯宽而深，背平直而宽，颈略粗，眼较小，胸腹部饱满，近于兼用种体型。但产蛋性能好，且性清温顺，不易应激，适于圈养，是国际上优秀的蛋鸭品种。其肉质鲜美，有野鸭肉的香味。雏鸭绒毛深褐色，喙、脚黑色，长大后羽色逐渐变浅。成年公鸭羽毛以深褐为基色，头部、颈部、翼、肩和尾部均为青铜色（带黑色），喙绿蓝色，胫、蹼橘红色。成年母鸭全身羽毛褐色，没有明显的黑色斑点，头部和颈部羽色较深，主翼羽也是褐色，无镜羽，喙灰黑色或黄褐色，胫、蹼灰黑色或黄褐色。
生产性能：成年体重，公鸭2.1～2.3千克、母鸭2～2.2千克。开产日龄130～140天。500日龄产蛋量270～300个，总蛋重18～20千克。300日龄蛋重71～73克（蛋壳白色）。公母配比1:15～20。种蛋受精率85%左右。利用年限公鸭1年，母鸭第一年较好，第二年生产性能明显下降。
