整粒或粉碎糙米 稻壳对仔鹅的影响
王志跃 教授
本试验旨在研究整粒和粉碎型糙米、稻壳对鹅生长性能、体尺指标和屠宰性能的影响。选用128只4周龄扬州公鹅，随机分为A、B、C、D 4组，每组4个重复，每个重复8只，分别饲喂整粒糙米-粉碎稻壳、整粒糙米-整粒稻壳、粉碎糙米-粉碎整粒稻壳、粉碎糙米-整粒稻壳。
结果表明：整粒或粉碎糙米、稻壳对鹅体重、增重、采食量和料肉比影响显著（P<0.05），其中B组采食量、体重和增重最大；B组各项体尺指标大于其它3组；整粒或粉碎糙米、稻壳对鹅屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著影响（P>0.05），但显著影响腹脂率（P<0.05），其中B组屠宰性能最佳。从研究结果可以看出，整粒或粉碎糙米、稻壳对鹅生长发育有一定影响，其中整粒糙米-整粒稻壳有助于鹅生产性能的发挥。
