北京金星鸭业中心
北京金星鸭业中心为国家水禽产业技术体系北京肉鸭产业综合试验站建设依托单位,该中心隶属于北京三元集团有限责任公司,是一家集北京鸭良种繁育、饲养、屠宰、熟食加工和销售为一体的大型北京鸭产业集团。
中心拥有国家级北京鸭资源保种场和国内最大的北京鸭良种繁育基地,现有北京鸭专门化品系15个,不同市场方向的北京鸭配套系两个,年推广北京鸭父母代种鸭50万只,产品遍布全国。金星鸭业中心为以全聚德为代表的高档烤鸭店提供原料鸭,其市场占有率在90%以上,同时也是奥运会餐饮亮点北京烤鸭的唯一鸭源。
随着北京鸭养殖规模的不断扩大,实力不断增强,中心被确定为北京市农业产业化重点龙头企业,并先后被评为北京市模范集体;农业标准化先进单位;首批获得“国家级标准化良好行为企业”4A级证书,是全国172家试点企业中唯一的养殖企业;通过了ISO9000质量体系认证;在农业部的支持下,北京鸭产品质量可追溯体系建成并投入使用,中心逐步发展成为北京鸭产业的领军人。


