【专家论坛】江苏水禽业发展思路
陈国宏 教授 王志跃 站长
针对目前存在的主要问题，江苏水禽产业的发展应按照“转变增长方式、做大特色产业”的总体思路，具体如下：
完善良种生产体系，提高良种覆盖率 加强水禽种质资源基因库建设，积极开展濒危水禽品种的保护工作；建立完善高邮鸭、太湖鹅、扬州鹅、洪泽湖鹅、昆山麻鸭等5个水禽原种场（祖代场），充分利用现有水禽资源，积极开展持续选育工作；建设完善一批水禽扩繁场，提高优质苗禽供应能力。
优化水禽生产区域布局，提升水禽生产整体优势 加快制定优势水禽产品区域布局发展规划，确定苏南、苏中、苏北水禽发展的主要任务；要以市场为导向，满足不同消费需求，把发展优质水禽产品作为水禽业结构调整的重要内容，走质量效益型发展模式。
推广综合配套技术，提高水禽生产效益 鼓励和扶持养殖业向规模化、专业化、标准化、现代化养殖方向发展；有条件的地区要逐步向生态型养殖小区建设过渡，提升养殖档次；加强养殖新技术（如种草养鹅、稻鸭共作、反季节鹅生产、种鸭旱养）的集成与示范，促进水禽产业化可持续发展。
建设无公害生产基地，提高产品质量安全 建设一批规模化饲养基地，制定和完善各类水禽的生产标准、产品标准和饲养技术规程；大力推广全程质量控制，正确使用兽药和饲料添加剂，加强各项投入品的监控，积极发展无公害、无残留、无污染和绿色畜禽的标准化生产。
做强、做大龙头企业，发展经济合作组织，推进水禽产业化 通过改革引导，支持技术改造，更新工艺流程，研发水禽新产品，重点做强一批龙头企业；特别要引导加工企业，或直接建设生产基地，亦可实行“龙头企业+基地+农户”等多元模式，建立各种类型的经济合作组织和协会，形成从基地规模生产到企业加工销售的良性循环，保障生产者的利益。
加强市场信息体系建设，提高农户养殖效益 加快信息网络体系建设，以省畜牧总站为中心，科研院校为支撑，以种禽场、生产经营单位及大户为基础，区县为钮带，建立江苏省畜禽信息中心，为水禽产业发展提供信息平台；加强信息交流服务，指导生产经营者有序生产、加工、销售，避免盲目生产。
加强产学研合作，提升水禽产业科技水平 加强水禽营养需要、专用饲料和疫苗开发的研究，加速解决产业发展中关键技术难题，加快科技成果转化，促进水禽产业不断升级；加强对基层农业技术人员的培训，提高基层农业技术推广人员的业务素质和科技服务能力，不断提升江苏水禽产业科技创新能力和产业发展水平。
摘自《国家水禽产业技术体系工作简报》
