上海润丰食品有限公司
上海润丰食品有限公司为国家水禽产业技术体系上海肉鸭产业综合试验站建设依托单位，该公司以长三角三个种鹅繁育、肉鹅养殖、鹅产品深加工企业为基础组建，包括成功开发出风鹅、香茶鹅等系列产品大量进入市场的上海润丰食品有限公司这样的食品加工企业及养殖基地，以肉用种鹅选育和繁育及孵化为主业的平湖华实农林科技有限公司以及具有强大推广能力的浙江象山县农林局和其肥肝鹅和肥肝鸭繁育基地。
上海润丰食品有限公司在崇明县的种鹅基地在上海市农业科学院的指导下，充分利用该院多年的成果，引进选育了朗德鹅、四川白鹅、狮头鹅、乌鬃鹅、莱茵鹅等品种，建立了肉鹅选育、研究、繁育的小基因库，种群规模已达15000多羽，年产苗鹅60多万羽，利用崇明15万亩林地进行生态养殖，建立了种鹅、孵化、饲养、屠宰和深加工的完整产业链。
另外两家企业则引进了法国克里木公司和色巴拉公司的肥肝专用型品种，建立了肥肝生产良种繁育体系和产业体系。它们在长三角地区相互合作，相互补充，完善了肉鹅及肥肝鹅生产产业体系，选育群体规模近100000羽，年产苗鹅35万多羽，可以生产鹅肥肝150多吨，带动了当地及周边肉鹅产业的发展，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。3家企业在上海市农业科学院的技术支持下，种鹅的选育、种鹅的规模和生产规模正在迅速发展，并将逐步形成覆盖长三角地区的肉鹅和肥肝鹅良种繁育体系和产品生产体系，甚至为中西部地区提高技术、种源等支持。
