上海综合试验站积极探索养鹅新模式
何大乾 研究员 卢永红 研究员
上海综合试验站以上海市农科院承担的“崇明岛林下产业关键技术集成与示范”项目为依托，结合国家水禽产业技术体系建设，经过3年时间建设了崇明岛林下养鹅基地，示范推广林下养鹅技术。该基地以崇明县时桥村500亩生态林地为核心示范区，以周边4000亩林下肉鹅养殖基地为辐射区域。基地气候温和湿润，一年四季适合各种杂草和牧草生长，主要饲养朗德鹅、浙东白鹅、罗曼鹅等品种，2009年出栏肉鹅5万羽。配套的种鹅场常年饲养种鹅近1万羽，对外提供优质苗鹅约30万羽。
基地根据鹅喜欢采食青草这一特性，利用林间丰富的牧草和杂草放牧肉鹅，并在幼林地和疏林地种植黑麦草、三叶草等补充天然牧草的不足，实现了天然健康养殖。育成鹅采用划区轮牧，以林下牧草为主要饲料，傍晚适当补饲，既可节省养殖费用，又降低了发病率。同时，林地鹅产生的粪便与吃剩的草渣、树叶混合，能快速补充土壤养分，促进林木和林下牧草生长。此外，炎热夏季，树林还能减少阳光直射，为肉鹅提供阴凉的生活环境。以朗德鹅为例，除去购入苗鹅、饲料成本和人工、水电、药品、设备折旧等，每只肉鹅可获利润约48元，加上节约的除草剂、肥料，节省除草人工费用等，每亩林地可新增利润约1000元。
林下养鹅示范基地的建设与推广，提高了农民和企业参与崇明生态岛建设的积极性，实现了“以林养林”的可持续发展目标，充分利用了林地资源，提高了林地综合利用率，为生态公益林可持续发展探索了一条新路。
摘自《国家水禽产业技术体系工作简报》
