【专家论坛】鸭出血性卵巢炎的流行带给我们的启示
张大丙 教授
2010年6月以来，我国部分地区的种鸭和蛋鸭发生了一种以突发采食量和产蛋量急剧下降为主要特点的疾病，主要表现为：鸭群发病后1~2周内，采食量下降30%以上，产蛋率由80%以上下降至10%~30%甚至10%以下，严重者停产；虽然产蛋率可逐渐恢复，但从发病至恢复正常，约需1~2月，加之有一定比例的鸭死亡、淘汰等，种鸭和蛋鸭养殖场因此遭受了巨大的经济损失。
该病主要侵害卵巢，大体病变以卵泡变性、变形和卵泡膜充血、出血为主，组织病变则以卵泡膜出血和淋巴细胞浸润以及肝脏汇管区间质性炎症为主，据此将该病称为鸭出血性卵巢炎（Duck hemorrhagic ovaritis，DHO）。DHO发生后，养殖场（户）首先想到的控制措施是药物防治，通常是大剂量使用各种抗菌素和抗病毒药，但往往无济于事，在部分鸭场甚至出现药物中毒的现象，进一步增加了疫病的严重性，即便如此，部分养殖户仍然期望还有尚未用到的“好药”可供使用。另一紧急措施是注射疫苗，如禽流感、新城疫、产蛋下降综合征等油乳佐剂灭活疫苗，毫无疑问，在发病期接种油乳佐剂灭活疫苗是不能产生相应免疫效果的，更何况DHO不是禽流感、新城疫和产蛋下降综合征。因此，我们需要反思：水禽的健康养殖是依靠“好”的药物和“好”的疫苗还是依靠好的品种、好的营养和好的管理？
DHO在不同鸭场所造成的死亡率不同，严重的可达30%以上。为何有如此大的差异？调研结果表明，较高死亡率多发生于饲养粗放、养殖条件恶劣、易继发感染其他病原的鸭场；而在养殖条件较好、饲养管理较严格的鸭场，即便发病，死亡率通常较低，产蛋恢复速度及程度均较好。
该疫病传播速度非常快，受染群体非常多，6~11月间，在种鸭和蛋鸭的主产区，许多鸭群均受到不同程度的影响。除了因病原为一种新病毒，鸭群缺乏针对该病原的免疫力外，目前的种鸭和蛋鸭养殖模式也是该病得以迅速流行的一个重要因素。此外，鸭只的随意调运、运送鸭只和运送饲料的车辆靠近甚至进入养殖场以及病死鸭的随意扔弃等不规范做法也大大增加了疫病传播的速度。
此次疫病多发于采用以下几种模式的鸭场：①完全开放式，即没有鸭舍，鸭群完全暴露于自然条件下，运动场边是多年积累的污水塘；②类商品鸭养殖模式，在田间地头，鸭棚极其简陋，种鸭由农户饲养，公司回收种蛋孵化，与许多地区商品鸭的养殖方式相同；③池塘+舍内养殖模式，南方地区多采用此方式养殖蛋鸭，池塘可能成为污染源，舍内卫生状况欠佳；④有待规范的养殖小区模式，属饲养设施较好的模式，但小区门口完全开放，无消毒隔离措施，场区内卫生条件与商品鸭场没有区别。相对而言，在疫病流行期间，能有条件做到封场的鸭场则具备了较强的抗疫病风险能力。
以往能造成种鸭和蛋鸭大面积发病的疾病极少，即使在一个非常简陋的条件下养殖似乎都能高枕无忧。然而，随着种鸭和蛋鸭重大疫病的出现，随意养殖即可高枕无忧的时代一去不返。能否通过品种选育、营养调控，特别是环境控制措施摆脱新疫病来临时束手无策的局面以及在老疫病防控中单纯依赖药物和疫苗的局面是一个迫切需要思考的问题，是否应提倡水禽的封闭饲养或其他形式的标准化养殖亦值得思考。但无论如何，只有给水禽以良好的养殖条件，才可能真正将健康养殖落到实处。
