我国养鹅业独具优势
加入ＷＴＯ后我国的养鹅业具有明显的比较优势，国际市场无竞争对手，国内市场无进口压力，具有巨大、宽松的发展空间。
一、我国地域辽阔，地理纬度独特，生态条件优越，草地、湿地面积约７２００万亩，仅河南就有２７０多万亩，很适于养鹅。我国有３０００多年的养鹅历史，有１０多个不同用途的优良鹅种，品种资源丰富。
二、养鹅属于劳动密集型产业，我国农村剩余劳力多，工资低，很适于养鹅生产。而具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺，工资高，不适于养鹅，这给我们留下了宽松的发展空间。
三、鹅以食草为主，耗粮少，发展养鹅符合我国人多地少、农村剩余劳力多、饲粮不足和农、林、果副产品丰富的国情。
四、鹅的觅食能力和抗病力强，适应性广，耐粗饲，无需高水平的饲养设施，规模可大可小，适于农户饲养。
五、鹅肉的蛋白质含量高达１７．６％～１８．２％，赖氨酸含量比鸡肉中的高３０％；鹅肉的脂肪含量仅１１％左右，而瘦肉型猪的脂肪含量为２８．８％左右，瘦羊肉的脂肪含量也在１３％左右。重要的是鹅脂肪中对人体有益的不饱和脂肪酸含量比猪肉、牛肉、羊肉中的含量都丰富得多，且鹅肉胆固醇含量低，消费者不用怕因吃鹅肉而引发心脑血管疾病。鹅的抗病力较强，疾病较少，无需大量、长时间用药，产品无药物残留。
六、鹅能充分利用多种农作物副产品和林木落叶转化为优质的鹅产品，既降低了饲料成本，又能够减少焚烧秸秆造成的环境污染，鹅的粪便还可以肥田，增加土壤的有机质，改善土壤结构，提高农作物产量，形成良性循环，促进农业的可持续发展。
七、鹅可以同鱼、果、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长，协调发展，具有良好的生态效益。
八、鹅体综合利用率高，增值潜力大。鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品，通过鹅体的初加工、深加工和精加工，其经济效益可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍乃至几十倍。
随着人们食品安全、营养、保健意识的日益增强，对鹅产品的消费需求量必将日益增加，市场潜力巨大。因此，我们应该解放思想，认清形势，在产业结构调整中，善借ＷＴＯ的东风，不失时机地因地制宜，大力发展养鹅业。
摘自《中国牧业网》
