青农灰鹅通过国家生产性能测定
王宝维 教授
近日，“青农灰鹅”顺利通过了农业部家禽品质监督检验测试中心的生产性能测定。测定结果表明：青农灰鹅肝用型和肉用型配套系种蛋受精率和受精蛋孵化率达91%以上，入孵蛋孵化率达85%以上，健雏率达94%以上。青农灰鹅商品代肝用型平均初生重为108.2±9.47g，0～10周龄平均成活率为96.11%，10周龄平均体重达5099.5g，10周龄平均饲料转化比为2.24:1；10周龄屠宰率达90%，半净膛率达82%，全净膛率达73%，腿肌率达16%，胸肌率达13%，腹脂率为4.5%；填饲平均肝重高达1075.1g，而料肝比为22.85:1。青农灰鹅肉用型商品代平均初生重为106.2±8.65g，0～10周龄平均成活率为96.11%，10周龄平均体重达5098.0g，10周龄平均饲料转化比为仅2.24:1。青农灰鹅肉用型10周龄屠宰率达89%，半净膛率达80%，全净膛率达71%，腿肌率达11%，胸肌率达11%，腹脂率仅为4.5%。选育的肝用型和肉用型配套系各项指标均达到和超过国外同类品种的生产水平。
