【实用技术】舍饲商品肉鹅的青粗饲料利用技术
王继文 教授 李亮 副教授
1适用区域和范围
1.2本技术适用于我国南方地区商品肉鹅从雏鹅至出栏阶段的青粗饲料利用。
2技术要点
2.1雏鹅阶段（0~4周龄）：日粮能量水平为11.5~12.2 MJ/kg、粗蛋白水平为19%~22%、粗纤维水平为3%~4%；在该营养水平下，主要以鲜嫩青绿饲料和配合精料为主，搭配比例为2~3:1。21日龄以后，逐步增加糠麸、糟渣、草粉等粗饲料原料，并控制在日粮组成的10%以内。
2.2生长阶段（5~8周龄）：日粮能量水平为10.5~12 MJ/kg、粗蛋白水平为16%~18%、粗纤维水平为7%~8%；在该营养水平下，青绿饲料与精饲料的搭配比例应为4~6:1，粗饲料原料可达日粮组成的30%~35%。
2.3育肥阶段（9~10周龄）：此阶段应在生长阶段营养水平的基础上适当提高日粮的能量水平和适当降低粗纤维水平。主要通过添加高能量饲料（如玉米等）、增加精料饲喂量、适当控制青绿饲料的供给以调节营养水平，青绿饲料与
精饲料的搭配比例应为3~4:1。
3注意事项
3.1根据不同肉鹅品种、季节和气候适当调整青粗饲料的饲喂量。
3.2青绿饲料选用优质牧草（如菊苟、莴苣、黑麦草等），尤其在雏鹅阶段应选鲜嫩多汁的牧草；不同牧草的营养物质含量、适口性等有所差异，应考虑不同牧草的添加比例。
3.3酒糟忌单喂，应与玉米、豆饼、糠麸等饲料搭配，且用量不宜过大，不能使用变质酒糟。
3.4青绿饲料饲喂时应根据鹅的生长阶段适当切碎，且不易堆放过久；粗饲料也要根据实际情况经粉碎、浸泡、制粒、微贮、蒸煮等加工调制。
